Geleia de Pimenta, facin de fazer !

Vejam como fazer:

Ingredientes:

4 pimentas dedo de moça sem sementes picadas (coloque menos se você não suportar);

1 maçã descascada e ralada no ralo grosso;

1 xícara de açúcar;

200ml de suco de laranja;

2 dentes de alho descascados; e

1 pitada de sal.


Modo de preparo:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 20 minutos sem mexer.

A geleia ganha consistência depois que esfria, então apague o fogo e observe a mudança linda que acontece;

Retire os dentes de alho, transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado e mantenha-na na geladeira.

Por Juliana Stelli, do Pitadinha...