Vejam como fazer:
Ingredientes:
4 pimentas dedo de moça sem sementes picadas (coloque menos se você não suportar);
1 maçã descascada e ralada no ralo grosso;
1 xícara de açúcar;
200ml de suco de laranja;
2 dentes de alho descascados; e
1 pitada de sal.
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 20 minutos sem mexer.
A geleia ganha consistência depois que esfria, então apague o fogo e observe a mudança linda que acontece;
Retire os dentes de alho, transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado e mantenha-na na geladeira.
Por Juliana Stelli, do Pitadinha...
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