Torta de maçã com casquinha crocante

"Aprenda a fazer uma torta de maçã com uma casquinha super crocante, que vai conquistar todo mundo. A boa notícia é que deixá-la assim não dá trabalho algum. Confira a receita."


Ingredientes :

100g de manteiga;

2 xícaras de açúcar;

2 ovos;

2 colheres de chá de canela;

2 xícaras bem cheias de farinha de trigo;

2 colheres de chá de fermento; e

3 maçãs cortadas em cubinhos.


Modo de fazer :

Comece misturando as 100g de manteiga, 2 xícaras de açúcar e 2 ovos batendo bem até que forme um creme fofo e mais esbranquiçado;

Adicione então 2 colheres de chá de canela, 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo e 2 colheres de chá de fermento para bolos; a massa vai ficar bem grossinha mesmo!;

Por último, adicione à massa 3 maçãs cortadas em cubinhos;

Cubra um refratário com papel manteiga e espalhe sua massa por igual;

Leve ao forno em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos ou até que a casquinha fique bem durinha e, ao espetar o palito, voltem pequenos pedaços de massa;

Deixe esfriar.

Por Camilla Rezende, do 'Na minha panela'...