Ingredientes:
1 baguete pequena.
1 salsicha de porco da sua escolha.
1 colher se sopa de azeite.
1 colher de sopa de manteiga.
1 colher de sopa de farinha de trigo.
1 xícara de chá de leite integral ou desnatado.
Queijo parmesão a gosto.
Molho de tomate a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma frigideira coloque o azeite e doure a salsicha. Reserve.
Corte as dias pontas da baguete e retire os miolos, corte a baguete no sentido do comprimento, sem abrir muito, coloque o molho de tomate e salsicha.
Em um panela pequena derreta a manteiga, coloque a farinha e mexa bem até formar uma massa.Coloque o leite e mexa bem.
Cubra a baguete com o molho branco;não deixe o pão aparecer. Coloque queijo ralado e leve ao forno 180°C por 10 minutos ou até dourar bem.
Sirva com ketchup, batata palha, ou mais molho de tomate.
Por Vivi Araujo | Pé na Cozinha...
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