Em 25 de agosto de 1958, o taiwanês naturalizado japonês Momofuku Ando descobriu uma maneira de preparar macarrão em apenas 3 minutos. Assim surgiu o Nissin Lámen, conhecido no Brasil por “Miojo”.
No país, o macarrão instantâneo é fabricado desde 1965, época em que alimentos de preparo fácil ou enlatados eram raros no mercado.
Por causa da descoberta de Ando, comemora-se no dia 25 do mês de Agosto, o Dia do Miojo.
Bem lembrado, pois o miojo é grande quebra galho para quem não gosta (ou não sabe)cozinhar.Além de ser gostoso, á claro!
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